Роспотребнадзор не нашел антибиотиков в алтайских сырах

Роспотребнадзор не нашел антибиотиков в алтайских сырах

Сотрудник на участке варки сырного зерна на "Рубцовском молочном заводе"

БАРНАУЛ, 22 декабря. /ТАСС/. Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю не выявило антибиотиков и токсичных элементов в сырах, произведенных в регионе. Как сообщила в пятницу пресс-служба ведомства, это касается и рубцовского предприятия компании «Вимм-Билль-Данн», которое выпускает сыр «Ламбер».

Россельхознадзор в ноябре заподозрил алтайское предприятие «Рубцовский молочный завод», принадлежащее «Вимм-Билль-Данн» (входит в PepsiCo), в намеренном использовании молочного сырья с антибиотиками при производстве сыров. В ведомстве сообщили об обнаружении антибиотиков тетрациклиновой группы в сыре «Ламбер», произведенном на этом предприятии. В связи с этим 24 ноября ведомство запретило поставку этого сыра на рынок ЕАЭС.

«По итогам проведенных в 2017 году контрольно-надзорных мероприятий и лабораторных исследований в сырах производства Алтайского края не выявлено антибиотиков, ГМО, пестицидов, токсичных элементов. Так, АО «Вимм-Билль-Данн» города Рубцовска изготавливает и поставляет сыр «Ламбер», м.д.ж. (массовая доля жира) 50%, традиционно высокого качества, по РФ и не только», — говорится в сообщении.

Как уточнили в ведомстве, качество сыров подтверждает отсутствие жалоб покупателей и система качества, которая введена на предприятии. «На предприятиях компании АО «Вимм- Биль-Данн» организован производственный контроль за качеством выпускаемой молочной продукции, что позволяет гарантировать стабильное качество и минимизацию рисков пищевой безопасности», — добавили в пресс-службе.

Источник: ТАСС

Новости smi2